Elisa Bistocchi

Zocca (La Zòca, in dialetto modenese) è un comune di 4.978 abitanti della provincia di Modena posto a 759 metri sul livello del mare.

Il nome Zocca evoca il caratteristico zocco o ceppo di castagno che è il simbolo di questo comune. Il territorio comprende il capoluogo e sette frazioni: Montombraro, Ciano, Rosola, Montecorone, Montealbano, Missano e Montetortore.

Zocca in provincia di Modena, rinomato luogo di villeggiatura a 759 metri a ridosso dell’appennino tosco emiliano, noto per i suoi sentieri, le escursioni, i castagneti, i boschi, i funghi, le specialità montanare, dalle tigelle ai borlenghi, i ristoranti, gli alberghi, le pensioni, le trattorie, la piscina, i campi da tennis, e in particolare per l’aria salubre e il clima assai mite.

Zocca è conosciuta per la famosa crescentina (o tigella), originariamente cotta nel camino con una foglia di castagno, che si può degustare nei locali del corso principale del paese. La tigella è il manufatto in terracotta da scaldare fra le braci e dove si cuoce poi la crescenta inpilando 1 tigella,1 foglia, 1 crescenta,1foglia, 1tigella ecc

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